Una deliciosa salsa, que te servirá para una hamburguesa, o unos deliciosos bastones de apio o zanahoria, o una deliciosa ensalada cesar. https://www.santopaladar.info/recetas/ensalada-cesar-con-francesa-de-camote
En fin para lo que decidas es fácil y rapidísima de hacer!
Ingredientes para hummus básico:
1 Taza de garbanzo cocido
1 Limón
1 diente de ajo
1 cucharada de tahini (opcional)
3 Cucharadas de agua
1 cucharada de aceite de oliva
4 pizcas de sal
Preparación: Mezclar en picadora o licuadora todos los ingredientes hasta que quede cremoso, corregir sal y agua si es necesario.
hummus básico + extras
Sabor a cilantro
1 Manojo de cilantro
Sabor a hierbas
½ cucharadita de orégano
2 aceitunas
1 manojo pequeño de perejil
Un toque de aguacate
¼ Aguacate
1 manojo de cilantro
Un toque español
½ pimentón rojo asado con aceite, hierbas y sal rosada u horneado
1 cucharadita de paprika dulce
Un toque Árabe-hindú
1 Manojo de albahaca
Otra versión con sabor a queso es con 2 cucharadas de levadura nutricional
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