Pudim de alfarroba
- 24 de jun.
- 2 min de leitura
Atualizado: 2 de jul.
Cremoso, saudável e uma ótima opção para o café da manhã se você adicionar 1 colher de proteína vegana, ou para um jantar delicioso!
Ingredientes
Uma receita para que tudo saia super bem!
4 colheres de sopa de flocos de aveia
2 colheres de sopa de sementes de chia
1 colher de chá de manteiga de amêndoa ou caju ou macadâmia
1 colher de sopa de açúcar de coco
1/4 de xícara de leite vegetal e complete com água
1/2 banana amassada com um garfo
5 a 7 mirtilos
1/2 maçã vermelha
1 colher de sopa de algarroba escura ou uma dose de proteina em po vegana
1/2 punhado de uva-passa amarela e/ou preta
Link da:
Semente de chia: https://meli.la/2cFGQeu
Aveia em flocos grossos: https://meli.la/1AnYv2b
Alfarroba: https://meli.la/2JXhP16
Açúcar de coco: https://meli.la/2HMc4mR
Pasta de amêndoa: https://meli.la/2LzKZUu
Pasta de caju: https://meli.la/2kwDJAs e https://meli.la/1dwvKRy
Proteina em po de baunilha ou caramelo: https://meli.la/1QGL1G1
Proteina em po de canela com colageno: https://meli.la/1UoPw8f
Procedimento
O leite que eu escolhi foi uma xícara que completei com pistache, avelãs e nozes bolivianas ou do Brasil, com 3 xícaras de água, sendo duas delas quentes, deixando as nozes de molho por dez minutos e batendo no liquidificador com a terceira xícara fria.
Coloque os ingredientes secos e mexa; depois, acrescente o líquido e mexa bem. Misture tudo na tigela ou no pote onde for consumir, cubra com filme plástico ou, se o recipiente tiver tampa, guarde na geladeira por no mínimo 3 horas ou, no máximo, durante toda a noite.
Pronto! Fácil e rápido, não é?
Propriedades da chia:
Sem glúten e com ômega 3
Fornece o dobro de proteínas que a maioria dos vegetais
Contém o dobro de potássio que a banana
Fornece o dobro de fibras que a aveia
O triplo de ferro que as lentilhas
Cinco vezes mais cálcio que o leite de vaca
Três vezes mais antioxidantes que o feijão
Ajudam a controlar a vontade de beliscar entre as refeições
A chia melhora nosso sistema imunológico
As sementes de chia ajudam nosso organismo a eliminar líquidos e toxinas em excesso, além de regular a flora intestinal e retardar o processo de oxidação.
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