Pan de avena y coco o pan de avena y quinoa!

Un delicioso pan, para merendar o para desayunar con un deliciosos chocolate de algarrobo o una agua de panela en un día de frío!


Pan de quinoa (2 personas)

¼ taza de harina de avena

¼ taza de harina de quinoa

¼ taza de leche vegetal con agua

3 cucharaditas de chancaca

1 cucharada de aceite de oliva


Procedimiento:


Mezclar en un bowl los ingredientes secos, los revuelves con tu mano, agregas los ingredientes líquidos y mezclas hasta poder formar una masa suave y moldeable, al principio es pegajosa. Precalentar el horno a 180℃

Aceitar la bandeja del horno, formar los panes, y hornear durante 20 minutos.



Pan de coco (2 personas)

¼ taza de harina de avena

¼ taza de harina de coco

¼ taza de leche vegetal con agua

1 cucharada de aceite de oliva


Procedimiento:


Mezclar en un bowl los ingredientes secos, los revuelves con tu mano, agregas los ingredientes líquidos y mezclas hasta poder formar una masa suave y moldeable, amasar por 5 minutos.

Precalentar el horno a 180℃

Aceitar la bandeja del horno, formar los panes, y hornear durante 20 minutos.

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